TUKANG NGARANG
tukang copywriter iklan, tukang jalan-jalan, tukang foto-foto, tukang makan dan tukang ngopi.
Ada jutaan cara untuk menyeduh kopi. Dari jutaan cara ini big picture-nya dibagi menjadi tiga cara atau tiga jenis. Pertama Automatic Machine Brew, kedua Semi Automatic Machine Brew dan ketiga itu yang menjadi idola saya, yaitu Manual Brew. Manual Brew pun dibagi menjadi dua cara. Satu Hot Brew […]
Setelah heits dengan manual brew hot, sebagian generasi milenial di-heits-kan dengan istilah cold brew. Bahkan starbucks pun sekarang menyediakan cold brew. Hanya saja, peminat cold brew masih sedikit dibanding dengan kopi susu atau pun manual brew yang menghasilan kopi panas. Di beberapa kedai kopi di Jakarta dan luar […]
Iyes! Kembali lagi dengan permasalahan kopi dan perlengkapannya. Salah satu idola alat ngopi yang paling saya cintai itu adalah mokapot – bialetti. Karena mencintainya itulah, saya selalu merawatnya, seperti merawat anak sendiri, pacar sendiri dan orang paling dekat dengan diri kita sendiri. Selain bagaimana cara menggunakannya dengan baik, […]
Bandung lautan mojang priangan. Yes! Lagi-lagi Bandung. Bandung-Bandung lagi. Tidak akan pernah kehuasan dengan cerita. Selalu ada cerita baru, di kota Bandung, tempat di mana legenda sepak bola Sunda, Ajat Sudrajat membawa bola, bola disepak Ajat, Ajat disepak bola dan yaaaaaa bola masuk sampai dalam sekali dan aaahhh […]
Siapa yang di rumahnya, sekarang, ada berbagai jenis perlengkapan untuk ngopi? Ayo coba tunjuk tangan. Kalau sudah punya, baguslah. Kalau belum punya, cobalah iseng-iseng bahasan saya soal salah satu brand manual brew mokapot dari Italia ini, si Bialetti. Khusus kali kali ini hanya membahas Bialetti Mokapot. Lebih dalamnya […]
Bagi sebagian golongan, babi itu haram. Bagi sebagian golongan lagi, babi itu halal. Bagi saya, babi itu binatang berkaki empat dan sering menjadi sumber cerita sebelum tidur buat orang-orang di rumah. Karena apa? Karena kehidupan di kaki Gunung Malang tidak pernah jauh dari konflik antara manusia dan babi. […]
Beberapa waktu lalu, saya bahas serimpilan saja soal Gas burner stove atau spirit alcohol burner stove. Mana yang lebih bagus dan mana yang lebih rekomen. Coba saya iseng ulas sedikit ya. 10 tahun lalu, gas burner stove masih belum ada di dunia perkopian Indonesia. Waktu itu masih pakai […]
Dulu… Di kaki Gunung Malang, duluuu sekali, sawah tidak bisa lepas dari kehidupan penduduknya. Hampir semua penduduk memiliki sawah. Baik di depan rumah, sisi rumah atau pun belakang rumah. Bahkan yang jauh dari rumah pun banyak. Sawah di kaki Gunung Malang menjadi salah satu sumber penghidupan penduduk. Seperti […]
Jogja dijenguk malam. Udara menembus hembus. Setengah dingin. Jalanan mulai kosong. Kehidupan berpusat di Jalan Malioboro dan sekitarannya. Bulan malas di balik tipis awan. Sesayupan pesawat merobek keperawanan awan di malam pekat. Tiada hujan malam ini. Itulah syarat terbaik untuk menyusuri jalanan Jogja. Sekedar mencari sepenggal daging merah […]
Mungkin ini asing bagi sebagian awam ya. Sebegitu ribetnyakah membuat kopi, sampai-sampai dibutuhkan sesosok termometer. Lalu buat apa sih termometer ini? Berapa harganya? Di mana belinya? Apakah mahal? Apakah murah? Tetap dibutuhkan untuk membuat kopi nggak sih si termometer ini? Coba ya kita buka satu-satu pertanyaan di atas. […]
