Dulu sekali. Zaman dahulu kala. Ketika aku masih kecil, di kaki Gunung Malang ada sebuah mitos tentang Sero, Siluman Pemakan ikan. Semua penduduk di kaki Gunung Malang pasti memiliki kolam ikan di belakang rumahnya. Selain punya kandang kambing, domba, marmut, kelinci dan ayah, masing-masing rumah memiliki kolam ikan. […]
Sekitar 2014 saya pernah membeli salah satu alat untuk membuat kopi turki. Masalahnya waktu itu saya membeli alat terlalu besar. Cenderung lebih cocok untuk merebus air untuk kopi tubruk atau menyeduh teh. Bisa juga tuh ya digunakan. Postingannya bisa dilihat di sini. Kemudian mempelajari KOPI TURKI selama rentang […]
Dulu. Waktu aku masih kecil. Di kaki Gunung Malang. Selalu ada cerita hantu, dongeng pengiring tidur menakutkan. Dongeng kali ini akan bertutur tentang Dangiang. Dulu, di kaki Gunung Malang, belum ada listrik. Karena belum ada listrik, jadi kalau malam selalu gelap gulita. Terlebih kalau sudah larut malam, kemudian […]
Sudah beberapa tahun lalu saya punya rencana ke Flores. Kenapa? Selama ini mengenalnya hanya melalui kopi Single Origin, salah satu kopi Single Origin yang saya idolakan, Flores Bajawa. Namun ada juga yang suka menulisnya Kopi Bajawa, ada juga yang nulisnya Flores Bajawa. Bajawa lebih merujuk ke nama […]
Duh! Bosen nggak sih nulis kopi melulu. Ya abis gimana donk ya. Jalan-jalan kempingnya belum kesampaian juga. Jalan-jalan ke Dieng juga masih wacana. Kemping di Islandia apalagi jauh dari kenyataan. Semampunya sekarang ya nulis materi yang ada di dekat mata saja dulu. Apalagi kalau bukan si HITAM PAHIT […]
Terkadang kita merasa sesuatu dirindukan ketika sesuatu itu terlepas jauh dari kita. Ibu, ayah, adik, kakak, sahabat atau pun pacar. Termasuk wilayah Indonesia. Mungkin ada yang merindukannya jika Timor Leste atau Timor Timur sebelum merdeka, masih menjadi bagian dari Indonesia. Pasti ada yang merindukan itu. Atau jika memang […]
Karena dunia kempingan atau pun jalan-jalan sedang sepi, jadinya untuk sementara kita isi dengan dunia kopi dulu ya. Kebetulan, dengan sengaja, saya beli dari hasil jalan-jalan ke wilayah Pangalengan. Untuk kali ini, kopi yang dibeli dari oleh-oleh jejalanan yaitu Kopi Malabar Indonesia, di mana kedainya sudah saya kunjungi […]
Tulisan terakhir dari hasil kempingan saya di Pangalengan adalah mencoba menikmati KOPI MALABAR di salah satu kedai kopi yang ikut mengembangkan dunia perkopian Malabar di Pangalengan. Kalau bicara dengan orang di Kedai Malabar Indonesia ketika saya bertanya soal apakah ada hubungan antara MALABAR MOUNTAIN COFFEE dengan KOPI MALABAR […]
Belum bisa dikatakan lengkap rasanya kalau kalian ke Bandung Selatan, tepatnya di Pangalengan, lebih tepatnya lagi di Desa Sukaluyu, belum berfoto narsis di Cukul Sunrise Point. Lokasi ini merupakan one of the best spot di daerah Pangalengan untuk menikmati Sunrise yang bangkit dari balik bebukitan bersama hamparan kabut […]
Di bebarapa lokasi di Jawa Barat cukup kental dengan istilah “pertanian kopi” yang sudah sejak zaman VOC sudah digalakkan penanamannya. Selain KOPI GARUT yang terkenal, kemudian KOPI CIWIDEY dengan Arumanisnya dan satu lagi yang sedang melesat naik daun di kancah perkopian dunia, yaitu KOPI MALABAR atau dikenal juga […]
